آیا بستنی کم کالری سالم است ؟

آیا بستنی کم کالری سالم است ؟ بستنی‌های کم کالری را می‌توان با لبنیات کم‌چرب، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و/یا جایگزین‌های شیر تهیه کرد تا میزان کالری دریافتی کاهش یابد. با این حال، این لزوما این دسرها را سالم تر نمی کند. برخی از بستنی های کم کالری ممکن است بسیار فرآوری شده باشند، در حالی که برخی دیگر حاوی قند بیشتری نسبت به بستنی معمولی هستند.

علاوه بر این، شیرین کننده های مصنوعی با افزایش وزن طولانی مدت مرتبط هستند زیرا ممکن است منجر به پرخوری در طول روز شوند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که آنها ممکن است معده شما را ناراحت کنند یا باعث اسهال شوند. بهتر است هنگام خرید بستنی کم کالری برچسب ها را بخوانید و موارد زیر را مرور کنید:

• لیست مواد تشکیل دهنده فهرست طولانی تر به طور کلی به این معنی است که محصول بسیار پردازش شده است. از آنجایی که مواد تشکیل دهنده به ترتیب مقدار فهرست شده اند، در ابتدا آن ها را به دقت بررسی کنید.
• کالری. اگرچه اکثر بستنی های کم کالری در هر وعده کمتر از 150 کالری دریافت می کنند، محتوای کالری آن به برند و مواد مورد استفاده بستگی دارد.
• اندازه سرو. اندازه وعده می تواند فریبنده باشد، زیرا یک وعده کوچک به طور طبیعی کالری کمتری دارد. به طور معمول چندین وعده در یک بسته وجود دارد.
• شکر اضافه شده. خوردن بیش از حد قند اضافه شده با بیماری های متعددی مرتبط است. به این ترتیب، سعی کنید از بستنی‌هایی با بیش از 16 گرم در هر وعده خودداری کنید .
• چربی های اشباع شده. شواهد نشان می دهد که محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده – به ویژه از غذاهای شیرین و چرب مانند بستنی – ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. به دنبال جایگزین هایی با 3 تا 5 گرم در هر وعده باشید.
• جایگزین های شکر، طعم دهنده های مصنوعی و رنگ های غذایی نیز ممکن است شامل شوند.

مصرف زیاد جایگزین های قند خاص، مانند الکل های قند، ممکن است باعث درد معده شود. علاوه بر این، برخی مطالعات نشان می‌دهند که برخی از طعم‌های مصنوعی و رنگ‌های غذایی با نگرانی‌های سلامتی، از جمله واکنش‌های آلرژیک و مشکلات رفتاری در کودکان، و همچنین سرطان در موش‌ها مرتبط هستند. بنابراین، سعی کنید محصولاتی با لیست مواد تشکیل دهنده کوتاه تری پیدا کنید، زیرا معمولا کمتر پردازش می شوند.

خلاصه

در حالی که بستنی کم کالری ممکن است از منظر کاهش وزن جذاب باشد، اما همچنان باید مراقب ترکیبات ناسالم باشید.

سالم ترین گزینه های بستنی کم کالری

آیا بستنی کم کالری سالم است ؟ برخی از برندهای سالم بستنی کم کالری عبارتند از:

• هالو بالا. این برند 25 طعم، تنها 70 کالری در هر وعده، و محتوای چربی کمتر و پروتئین بالاتر نسبت به بستنی معمولی ارائه می دهد. می‌توانید Halo Top را هم در بارها و پیت‌های لبنیات و هم بدون لبنیات پیدا کنید.
• بدون لبنیات بسیار خوشمزه. این بستنی ها از جو دوسر، بادام هندی، نارگیل، سویا یا شیر بادام ساخته شده اند و حاوی بسیاری از مواد ارگانیک هستند. آنها همچنین وگان و بدون گلوتن هستند.
• یاسو. این جایگزین کم چرب از ماست یونانی ساخته شده است که محتوای پروتئین آن را افزایش می دهد. برخی از طعم ها بدون گلوتن هستند.
• گاو سرد این برند از شیر فوق فیلتر شده استفاده می کند و در هر وعده 12 گرم پروتئین ارائه می دهد در حالی که کالری و قند کمی دارد. با این حال، کربوهیدرات بالایی دارد.
• قطب شمال صفر. این برند پیت های غیر لبنی، بدون لاکتوز و سبک را با تنها 40 تا 90 کالری در هر وعده ارائه می دهد. آنها همچنین فاقد الکل قند هستند. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید