ارتباط بین شکلات تلخ و افسردگی

ارتباط بین شکلات تلخ و افسردگی : در طول سال‌ها، شکلات تمرکز بسیاری از تحقیقات منبع مورد اعتماد بوده است. شکلات به دلیل طعم و بافتش یک غذای محبوب است. در نتیجه، تعداد زیادی از مردم تمایل به خواندن و به اشتراک گذاشتن هر مطالعه ای دارند که به بررسی مزایای سلامتی بالقوه آن می پردازد منبع مورد اعتماد. به طور کلی، محتوای قند و چربی بالای آن، شکلات را به یک میان وعده برای مردم تبدیل می کند که می توانند در حد اعتدال از آن لذت ببرند، اما مصرف کنندگان و کارشناسان مشتاق هستند تا عمق پنهان این شگفتی ابریشمی را پیدا کنند.

جدیدترین افزوده شده به مجموعه تحقیقاتی شکلات از دانشگاه کالج لندن (UCL) در بریتانیا است. تیم UCL با همکاری دانشمندان دانشگاه کلگری و خدمات بهداشت آلبرتا کانادا کار کردند. عنوان بیانیه مطبوعاتی UCL این است: “افرادی که شکلات تلخ می خورند کمتر دچار افسردگی می شوند” که در واقع یک سرفصل جسورانه است.

قبل از ادامه، شایان ذکر است که تا آنجا که می‌توانیم بگوییم، این مطالعه از هیچ سازنده شکلات‌سازی بودجه دریافت نکرده است. دانشمندان نتایج خود را در مجله Depression & Anxiety Trusted Source منتشر کردند.

چرا باید درباره افسردگی مطالعه کنیم؟

در سطح جهانی، افسردگی یک مسئله قابل توجه است. در حال حاضر، گفتار درمانی و دارو درمانی رایج ترین درمان ها هستند. همانطور که نویسندگان توضیح می دهند، درمان های گفتاری اغلب بیش از حد مصرف می شوند، بنابراین پزشکان برای اکثر افراد داروهای ضد افسردگی تجویز می کنند.

با این حال، این داروها برای همه موثر نیستند. همچنین، به گفته نویسندگان مطالعه حاضر، حدود نیمی از افرادی که نسخه ای برای این داروها دریافت می کنند، طی 6 هفته پس از شروع درمان، مصرف آنها را قطع می کنند. یافتن مداخلات سبک زندگی که می تواند علائم افسردگی را بهبود بخشد در اولویت قرار دارد. به نظر می رسد فعالیت بدنی برای برخی از افراد مبتلا به افسردگی مفید باشد، اما به همه کمک نمی کند و همه از نظر بدنی قادر به ورزش نیستند.

در طول سال‌ها، دانشمندان دیگر نیز به مداخلات غذایی برای کاهش علائم افسردگی روی آورده‌اند، که البته با موفقیتی همراه بوده است. در همین راستا، نویسندگان جدیدترین مطالعه توضیح می‌دهند که «یکی از مواد غذایی که معمولاً مصرف می‌شود که دارای خواص تقویت‌کننده خلق و خو است، شکلات است».

با این حال، در طول سال‌ها، تنها مطالعات معدودی انجام شده است که به بررسی این موضوع می‌پردازند که آیا شکلات واقعاً می‌تواند خلق و خو را به شیوه‌ای مرتبط بالینی بالا ببرد یا خیر، و این آزمایش‌ها نتایج متفاوتی را به همراه داشته است.

یک رویکرد دقیق تر

به گفته نویسندگان، مطالعات قبلی طیف وسیعی از متغیرها را در نظر نگرفتند و هیچ کدام به چگونگی تأثیر نوع شکلات بر یافته‌ها توجه نکردند. بنابراین، دانشمندان در مطالعه جدید خود، تعداد زیادی از متغیرهای بالقوه مخدوش کننده، از جمله وزن، قد، وضعیت تاهل، تحصیلات، قومیت، درآمد، سطح تحصیلات، سیگار کشیدن و سایر شرایط بهداشتی را کنترل کردند.آنها همچنین شکلات تیره و شکلات غیر تیره را جداگانه تجزیه و تحلیل کردند.دانشمندان داده هایی را از نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه ایالات متحده گرفته اند. پس از حذف افراد کم وزن یا دیابت، 13626 شرکت کننده 20 ساله یا بیشتر داشتند.

آنها علائم افسردگی را با استفاده از پرسشنامه سلامت بیمار که یک ابزار تشخیصی استاندارد برای اختلالات سلامت روان است، ارزیابی کردند.اطلاعات مربوط به مصرف شکلات از دو فراخوان رژیم غذایی 24 ساعته بدست آمد. تیم اولی را در یک مصاحبه حضوری و دومی را از طریق یک مصاحبه تلفنی 3 تا 10 روز بعد انجام داد.

سوال مهم

ارتباط بین شکلات تلخ و افسردگی : به طور کلی، 1332 (11.1٪) شرکت کننده گزارش دادند که شکلات می خوردند و از این تعداد، 148 نفر گزارش کردند که شکلات تلخ می خوردند. افرادی که شکلات می خورند بیشتر سفیدپوست غیر اسپانیایی هستند و درآمد خانوار بیشتری دارند. آنها همچنین کمتر احتمال دارد سیگار بکشند یا چاقی داشته باشند. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید