آیا سلنیوم واقعا پیری را کند می کند؟

آیا سلنیوم واقعا پیری را کند می کند؟ سلنیوم یک ماده معدنی کمیاب است، به این معنی که بدن فقط به مقدار بسیار کمی به آن نیاز دارد. به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و به عنوان مکمل غذایی نیز موجود است.

اکثر سلنیوم از رژیم غذایی ما در بافت عضلانی ذخیره می شود، اگرچه منبع مطمئن تیروئید اندامی با بالاترین غلظت است.

سلنیوم جزء مهمی از آنزیم‌ها و پروتئین‌ها است – معروف به سلنوپروتئین‌ها – که نقش کلیدی در تولید مثل، متابولیسم هورمون تیروئید و سنتز DNA دارند.

سلنوپروتئین ها همچنین به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل می کنند که به محافظت در برابر ذرات آسیب رسان در بدن به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند.

رادیکال های آزاد منبع قابل اعتماد اتم های ناپایداری هستند که به طور طبیعی در بدن به عنوان محصول جانبی عملکردهای طبیعی بدن تولید می شوند. آنها باعث آسیب به غشای سلولی و DNA می شوند. با گذشت زمان، این می تواند منجر به التهاب، پیری زودرس پوست و مجموعه ای از بیماری های مرتبط با سن شود.

فواید ضد پیری سلنیوم
پیری بیولوژیکی منبع مطمئن فرآیند پیچیده ای است که شامل آسیب مولکولی، عدم تعادل متابولیک، تغییرات سیستم ایمنی و افزایش حساسیت به عوامل استرس زای محیطی و بیماری است.

بر اساس یک بررسی منبع معتبر در سال 2018، سلنیوم می تواند با پیری مبارزه کند و از مشکلات سلامت مرتبط با افزایش سن مانند تومورها، بیماری های قلبی عروقی و اختلالات عصبی-روانی پیشگیری کند. برخی از محققان همچنین بر این باورند که سلنیوم می تواند التهاب مزمن را کاهش دهد، که ارتباط نزدیکی با افزایش سن دارد.

بر اساس برخی تحقیقات، سلنوپروتئین ها در درجه اول مسئول بسیاری از مزایای سلامتی سلنیوم هستند.

به عنوان مثال، یک بررسی در سال 2021 نشان داد که سلنوپروتئین‌ها نقش کلیدی در کنترل و حذف پروتئین‌های تاشو اشتباه دارند که با افزایش سن تجمع می‌یابند. متخصصان خاطرنشان می کنند که انباشتگی پروتئین های نادرست یک ویژگی مشترک پیری و بیماری های مرتبط با افزایش سن، از جمله دیابت نوع 2 و بیماری آلزایمر است.

کارشناسان همچنین بر این باورند که سلنیوم با تحریک آنزیم های آنتی اکسیدانی وابسته به سلنیوم گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) و منبع مطمئن تیوردوکسین ردوکتاز (TDR) از پوست در برابر استرس اکسیداتیو فرابنفش (UV) محافظت می کند. TDR در غشای پلاسمایی کراتینوسیت های اپیدرمی قرار دارد. این ممکن است به طور بالقوه با پیری پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض UV مقابله کند.

آیا سلنیوم واقعا پیری را کند می کند؟ علاوه بر این، یک مطالعه جدیدتر در سال 2020 نشان داد که افزایش مصرف سلنیوم در رژیم غذایی با تلومرهای طولانی‌تر مرتبط است. این مطالعه نشان داد که هر 20 میکروگرم افزایش سلنیوم غذایی با 0.42 درصد طول تلومر بیشتر در شرکت کنندگان بالای 45 سال مرتبط است.

تلومرها «کلاهک‌های محافظ» هستند که در انتهای کروموزوم‌های ما قرار دارند و بر سرعت پیری سلول‌ها تأثیر می‌گذارند. برخی از کارشناسان طول تلومر را به عنوان نشانگر زیستی آموزنده پیری در نظر می گیرند.

محققان همچنین معتقدند که سطوح بالاتر سلنیوم با طول عمر مرتبط است. مرگ و میر همه علل در افراد مسن با سطح سلنیوم پایین به طور قابل توجهی بیشتر از افراد مسن با سطح سلنیوم بالا است.

به عنوان مثال، به نظر می رسد افراد صد ساله اغلب سطوح سیستمیک سلنیوم و آهن بیشتری دارند در حالی که سطوح مس کمتری نسبت به سایر افراد مسن دارند.

با این حال، توجه به این نکته مهم است که نتایج متناقض باقی می مانند و تحقیقات بیشتری در مورد موضوع مورد نیاز است. برخی از مطالعات – مانند آنچه در بالا به آن اشاره شد – نشان می دهد که سطوح پایین سلنیوم ممکن است باعث افزایش طول عمر شود. (منبع)