زردچوبه برای درمان مشکلات معده

زردچوبه برای درمان مشکلات معده : بر اساس نتایج یک مطالعه کوچک، زردچوبه ادویه آشپزی ممکن است به اندازه برخی داروها برای درمان علائم سوء هاضمه موثر باشد.

تحقیقات جدید نشان داده است که کورکومین، یک ترکیب طبیعی موجود در زردچوبه، ممکن است به اندازه امپرازول – دارویی که برای مهار اسید اضافی معده استفاده می شود – در تسکین سوء هاضمه در افراد مبتلا به سوء هاضمه عملکردی موثر باشد – به این معنی که سایر آسیب شناسی ها مانند زخم یا سرطان حذف شده اند. قبلا، پیش از این

محققان دانشکده پزشکی دانشگاه چولالانگکورن، بانکوک، 151 بیمار 18 تا 70 ساله را با ناراحتی های مکرر معده به طور تصادفی در یکی از سه گروه درمانی به مدت 28 روز قرار دادند.

گروه اول دو کپسول بزرگ 250 میلی گرمی کورکومین چهار بار در روز و یک کپسول ساختگی کوچک داشتند. گروه دوم روزانه یک کپسول 20 میلی گرمی امپرازول و دو کپسول بزرگ دارونما را چهار بار در روز مصرف کردند. در نهایت به گروه سوم زردچوبه و امپرازول داده شد.

در شروع مطالعه، شرکت کنندگان در هر سه گروه دارای ویژگی های بالینی و نمرات سوء هاضمه مشابهی بودند که توسط نمره ارزیابی شدت سوء هاضمه یا SODA ارزیابی شد.

در پایان مطالعه، نمرات SODA کاهش قابل توجهی را در شدت علائم تا روز 28 برای درد و سایر علائم برای گروه‌های ترکیبی، کورکومین به تنهایی و امپرازول به تنهایی نشان داد.

اگرچه محققان اندازه مطالعه کوچک و دوره مداخله کوتاه را تصدیق کردند، اما گفتند: “یافته های جدید مطالعه ما ممکن است در نظر گرفتن کورکومین در عمل بالینی را توجیه کند.”

بنابراین، آیا این بدان معناست که زردچوبه جایگزین قابل اعتمادی برای داروهای مهارکننده پمپ پروتون (PPI) مانند امپرازول است؟ از دو کارشناس پرسیدیم.

زردچوبه و سوء هاضمه: چه ارتباطی دارد؟

زردچوبه برای درمان مشکلات معده : ساس پارساد، متخصص تغذیه و بنیانگذار The Gut Co از نتایج این مطالعه شگفت زده نشده است. او خاطرنشان می کند: زردچوبه به دلیل فواید گوارشی و نقش آن در تقویت روده سالم، سابقه طولانی در طب سنتی، به ویژه در آیورودا، دارد.

او توضیح می دهد: «کورکومین، ترکیب موجود در آن، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را نشان داده است، که ممکن است به اثربخشی آن در کاهش علائم سوء هاضمه و حمایت از سلامت روده کمک کند.

پارساد می گوید بخشی از دلیلی که زردچوبه با تسکین سوء هاضمه مرتبط است به دلیل توانایی آن در تحریک صفرا است.

او توضیح می‌دهد که کورکومین کیسه صفرا را برای ترشح صفرا تحریک می‌کند که به هضم چربی‌ها کمک می‌کند. بهبود هضم چربی می تواند علائمی مانند نفخ و ناراحتی را کاهش دهد و از راحتی روده بیشتر حمایت کند.

سوء هاضمه اغلب شامل التهاب پوشش معده یا سایر قسمت های دستگاه گوارش است. پارساد می گوید خواص ضد التهابی موجود در زردچوبه می تواند با این موضوع مقابله کند.

او خاطرنشان می کند: کورکومین می تواند به کاهش این التهاب کمک کند، که ممکن است ناراحتی و درد را کاهش دهد و در عین حال محیط روده سالم تری را ایجاد کند.

از سوی دیگر، داروهای رایج سوء هاضمه، مانند مهارکننده‌های پمپ پروتون (PPIs) مانند امپرازول، در درجه اول با کاهش تولید اسید معده کار می‌کنند.

اگرچه در بسیاری از موارد موثر است، استفاده طولانی مدت از PPI ها می تواند عوارض جانبی از جمله اثرات بالقوه بر سلامت روده داشته باشد. در مقابل، زردچوبه از طریق خواص ضدالتهابی و تقویت فرآیندهای گوارشی به رفع سوء هاضمه می‌پردازد و به روده سالم‌تر کمک می‌کند.

در حالی که نتایج این مطالعه، به ویژه برای افرادی که ترجیح می دهند از داروهای طبیعی استفاده کنند، امیدوارکننده است، متخصص تغذیه آنا ماسپون می گوید مهم است که توجه داشته باشیم که این مطالعه دو اشکال بزرگ دارد.

او توضیح می‌دهد: «اول، این مطالعه گروه کنترلی از شرکت‌کنندگان نداشت که یا هیچ مداخله‌ای نداشتند یا فقط دارونما مصرف کردند، بنابراین ما مقایسه‌ای را با انجام هیچ کاری نمی‌دانیم، که همیشه یک ملاحظات مهم است. (منبع)