فواید خیار برای سلامتی

فواید خیار برای سلامتی : تعداد کمی از غذاها به اندازه خیار خنک هستند. چه غذای دیگری را می توانید تازه یا ترشی بخورید و همچنین پوششی با طراوت برای چشمان شما در آبگرم ایجاد کند؟

اما بهترین قسمت در مورد خیار؟ آنها فواید زیادی برای سلامتی ارائه می دهند. امبر سامر، متخصص تغذیه، RD، LD، می گوید: «خیار می تواند به پیشگیری از بیماری، مدیریت وزن و هضم کمک کند. “و از آنجایی که آنها به راحتی در دسترس هستند و خوردن آنها آسان است، همه می توانند از مزایای آن بهره ببرند.”

آیا خیار برای شما مفید است؟
بله، خیار بخش بزرگی از یک رژیم غذایی سالم است! خیار به همراه کدو حلوایی، کدو حلوایی و خربزه از خانواده کدو یا Cucurbitaceae است. این میوه کم کالری (بله، یک میوه – دانه دارد و از یک گیاه گلدار رشد می کند!) مملو از آب و سایر مواد مغذی از جمله فیبر، ویتامین های A، K و C، پتاسیم و کلسیم است. یک وعده حدود 100 گرم یا یک سوم خیار متوسط است.

یک وعده خیار خام که با پوست آن خورده می شود، دارای:

15 کالری
0.1 گرم چربی.
3.6 گرم کربوهیدرات.
0.5 گرم فیبر رژیمی.
1.7 گرم شکر.
0.7 گرم پروتئین.
خیار نیز دارای مواد مغذی ضروری است. یک وعده خیار باعث می شود:

16.4 میکروگرم ویتامین K (14٪ ارزش روزانه).
147 میلی گرم پتاسیم (3 درصد ارزش روزانه).
2.8 میلی گرم ویتامین C (3٪ ارزش روزانه).
16 میلی گرم کلسیم (1٪ ارزش روزانه).
فواید سلامتی خیار
چه خیار خود را به صورت خام یا ترشی دوست داشته باشید، خوردن آن برای سلامتی شما مفید خواهد بود. آنها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می توانند از سلول های شما محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند. در اینجا شش روشی که خوردن خیار سلامت شما را بهبود می بخشد آورده شده است:

1. هیدراتاسیون را افزایش می دهد
نوشیدن آب روزانه برای سلامتی شما بسیار مهم است. این کمک می کند با:

هضم.
درد مفاصل.
عملکرد کلیه.
حافظه و شناخت.
تنظیم دمای بدن.
اما اگر برای نوشیدن آب مورد نیاز بدنتان مشکل دارید (حتی با یکی از آن بطری های آب انگیزشی)، خیار گزینه تردتری را ارائه می دهد. آنها حاوی بیش از 96 درصد آب هستند. سامر پیشنهاد می کند: «آبی که می نوشید را با اضافه کردن خیار به سالاد، بسته بندی یا میان وعده تکمیل کنید. “آنها یک راه آسان و با طراوت برای افزایش هیدراتاسیون ارائه می دهند.”

2. استخوان ها را تقویت می کند
خیار سرشار از ویتامین K است – یک امتیاز بزرگ برای سلامت استخوان. دریافت کافی ویتامین K در رژیم غذایی خطر شکستگی استخوان را کاهش می دهد و توده استخوانی سالم را افزایش می دهد. اگر تراکم مواد معدنی استخوان شما کم باشد، خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. (منبع)