خوردن برای لذت در مقابل غذا خوردن احساسی

29 آذر 1403

4 بازدید

احتمالاً شنیده اید که خوردن احساسی ایده آل نیست. روی آوردن به غذا برای مقابله با احساسات دشوار مانند استرس، خشم یا غم و اندوه اغلب منجر به مصرف بی‌اهمیت می‌شود و رابطه‌ای پر از غذا ایجاد می‌کند. گفته می شود، اگر از ایده خوردن برای لذت احتیاط کنید، قابل درک است. خوشبختانه، خوردن احساسی و خوردن برای لذت هم از نظر هدف و هم از نظر نتایج متفاوت است. آنزلوار می گوید: «غذا خوردن احساسی زمانی است که مردم از غذا به عنوان راهی برای مقابله با احساسات مثبت یا منفی استفاده می کنند. "غذا خوردن برای لذت، انتخاب غذایی برای لذت بردن از طعم، بافت و تجربه آن است، مانند زمانی که در تابستان برای بستنی قیفی بیرون می روید یا یک سیب را مستقیماً از درخت در باغ سیب می خورید." یکی دیگر از تمایز اصلی بین این دو رفتار ارتباطی است که شما نسبت به غذای خود احساس می کنید. انزلوار توضیح می‌دهد: «اغلب، اگرچه نه همیشه، زمانی که مردم به طور احساسی غذا می‌خورند، ارتباط یا عدم ارتباط با غذا وجود دارد. "وقتی برای لذت غذا می خورید، معمولاً یک ارتباط و لذت واقعی وجود دارد که از غذا دریافت می کنید." البته، هیچ مرز کاملاً مشخصی بین خوردن احساسی و خوردن برای لذت وجود ندارد - و گاهی ممکن است این دو با هم همپوشانی داشته باشند. یک راه برای تشخیص اینکه در حال تمرین هستید: بعد از آن چه احساسی دارید؟ در نظر گرفتن این نکته برای لذت بردن آگاهانه از غذایتان احساس گناه یا شرمندگی در شما باقی نخواهد ماند. اگر شما یا یکی از عزیزانتان با اختلال خوردن دست و پنجه نرم می کنید (یا نگران ابتلا به آن هستید)، در اسرع وقت از یک ارائه دهنده واجد شرایط کمک بگیرید. می‌توانید با صفحه کمک و پشتیبانی انجمن ملی اختلالات خوردن، که ابزار غربالگری، خط تلفن و پایگاه داده ارائه‌دهنده ارائه می‌دهد، شروع کنید. لذت + تغذیه، یک جفت عالی چیزهای کمی در زندگی با لذت روزمره لذت بردن از غذا مطابقت دارند. غذایی که مصرف می کنیم بدن ما را تغذیه می کند، روحیه ما را آرام می کند و جوانه های چشایی ما را خوشحال می کند. برای اینکه لذت بیشتری را به میز خود بیاورید، سعی کنید از کوچک شروع کنید. Storch توصیه می کند: «وقتی یک وعده غذایی یا میان وعده درست می کنید، ببینید آیا کاری وجود دارد که می توانید انجام دهید تا آن را حتی 10 درصد لذت بخش تر کنید. گاهی اوقات، گرم کردن براونی، ریختن مقداری پنیر بز روی سالاد، یا اضافه کردن شیر بیشتر برای رقیق کردن یک کاسه بلغور جو دوسر، می‌تواند تجربه غذا خوردن را از «مه» به «آره» کند!» در نهایت، وقتی زمان غذا تمام شد، بپرسید: غذای شما چقدر لذت بخشید؟ چه احساسات مثبتی از ارتباط عاطفی با اقلام موجود در بشقاب شما حاصل شد؟ یادداشت های ذهنی که جمع آوری می کنید می تواند به خوشمزه تر شدن انتخاب های غذایی آینده کمک کند.

خوردن برای لذت در مقابل غذا خوردن احساسی : احتمالاً شنیده اید که خوردن احساسی ایده آل نیست. روی آوردن به غذا برای مقابله با احساسات دشوار مانند استرس، خشم یا غم و اندوه اغلب منجر به مصرف بی‌اهمیت می‌شود و رابطه‌ای پر از غذا ایجاد می‌کند. گفته می شود، اگر از ایده خوردن برای لذت احتیاط کنید، قابل درک است. خوشبختانه، خوردن احساسی و خوردن برای لذت هم از نظر هدف و هم از نظر نتایج متفاوت است.

آنزلوار می گوید: «غذا خوردن احساسی زمانی است که مردم از غذا به عنوان راهی برای مقابله با احساسات مثبت یا منفی استفاده می کنند. “غذا خوردن برای لذت، انتخاب غذایی برای لذت بردن از طعم، بافت و تجربه آن است، مانند زمانی که در تابستان برای بستنی قیفی بیرون می روید یا یک سیب را مستقیماً از درخت در باغ سیب می خورید.”

یکی دیگر از تمایز اصلی بین این دو رفتار ارتباطی است که شما نسبت به غذای خود احساس می کنید.

انزلوار توضیح می‌دهد: «اغلب، اگرچه نه همیشه، زمانی که مردم به طور احساسی غذا می‌خورند، ارتباط یا عدم ارتباط با غذا وجود دارد. “وقتی برای لذت غذا می خورید، معمولاً یک ارتباط و لذت واقعی وجود دارد که از غذا دریافت می کنید.” البته، هیچ مرز کاملاً مشخصی بین خوردن احساسی و خوردن برای لذت وجود ندارد – و گاهی ممکن است این دو با هم همپوشانی داشته باشند.

یک راه برای تشخیص اینکه در حال تمرین هستید: بعد از آن چه احساسی دارید؟ در نظر گرفتن این نکته برای لذت بردن آگاهانه از غذایتان احساس گناه یا شرمندگی در شما باقی نخواهد ماند. اگر شما یا یکی از عزیزانتان با اختلال خوردن دست و پنجه نرم می کنید (یا نگران ابتلا به آن هستید)، در اسرع وقت از یک ارائه دهنده واجد شرایط کمک بگیرید. می‌توانید با صفحه کمک و پشتیبانی انجمن ملی اختلالات خوردن، که ابزار غربالگری، خط تلفن و پایگاه داده ارائه‌دهنده ارائه می‌دهد، شروع کنید.

لذت + تغذیه، یک جفت عالی

خوردن برای لذت در مقابل غذا خوردن احساسی : چیزهای کمی در زندگی با لذت روزمره لذت بردن از غذا مطابقت دارند. غذایی که مصرف می کنیم بدن ما را تغذیه می کند، روحیه ما را آرام می کند و جوانه های چشایی ما را خوشحال می کند. برای اینکه لذت بیشتری را به میز خود بیاورید، سعی کنید از کوچک شروع کنید. Storch توصیه می کند: «وقتی یک وعده غذایی یا میان وعده درست می کنید، ببینید آیا کاری وجود دارد که می توانید انجام دهید تا آن را حتی 10 درصد لذت بخش تر کنید. گاهی اوقات، گرم کردن براونی، ریختن مقداری پنیر بز روی سالاد، یا اضافه کردن شیر بیشتر برای رقیق کردن یک کاسه بلغور جو دوسر، می‌تواند تجربه غذا خوردن را از «مه» به «آره» کند!»

در نهایت، وقتی زمان غذا تمام شد، بپرسید: غذای شما چقدر لذت بخشید؟ چه احساسات مثبتی از ارتباط عاطفی با اقلام موجود در بشقاب شما حاصل شد؟ یادداشت های ذهنی که جمع آوری می کنید می تواند به خوشمزه تر شدن انتخاب های غذایی آینده کمک کند. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید

دسته بندی مراقب و سلامتی