غذاهایی برای بهبود خلق و خو

غذاهایی برای بهبود خلق و خو : وقتی احساس ناراحتی می کنید، روی آوردن به غذا برای تقویت روحیه می تواند وسوسه انگیز باشد. با این حال، غذاهای شیرین و پر کالری که بسیاری از مردم به آن متوسل می شوند، پیامدهای منفی خود را دارند. بنابراین، ممکن است تعجب کنید که آیا هر غذای سالمی می تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد.

اخیراً تحقیقاتی در مورد رابطه بین تغذیه و سلامت روان در حال ظهور است. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که خلق و خوی می تواند تحت تأثیر عوامل بسیاری مانند استرس، محیط، خواب ضعیف، ژنتیک، اختلالات خلقی، و کمبودهای تغذیه ای قرار گیرد.

بنابراین، تعیین دقیق اینکه آیا غذا می تواند روحیه شما را بالا ببرد مشکل است. با این وجود، نشان داده شده است که برخی غذاها سلامت کلی مغز و انواع خاصی از اختلالات خلقی را بهبود می بخشند. در اینجا 9 غذای سالم که ممکن است خلق و خوی شما را تقویت کنند، آورده شده است.

 ماهی چرب

اسیدهای چرب امگا 3 گروهی از چربی‌های ضروری هستند که باید از طریق رژیم غذایی خود آن‌ها را دریافت کنید، زیرا بدن شما نمی‌تواند آنها را به تنهایی تولید کند. ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی تن سرشار از دو نوع امگا 3 هستند – اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) – که با سطوح پایین‌تر افسردگی مرتبط هستند.

امگا 3 به سیالیت غشای سلولی مغز شما کمک می کند و به نظر می رسد که نقش کلیدی در رشد مغز و سیگنال دهی سلولی ایفا می کند. در حالی که تحقیقات مختلط است، یک مرور از کارآزمایی‌های بالینی نشان داد که در برخی از مطالعات، مصرف امگا 3 به شکل روغن ماهی امتیاز افسردگی را کاهش می‌دهد.

اگرچه هیچ دوز استانداردی وجود ندارد، اکثر متخصصان موافق هستند که بیشتر بزرگسالان باید حداقل 250-500 میلی گرم EPA و DHA ترکیبی در روز دریافت کنند . با توجه به اینکه یک وعده 3.5 اونس (100 گرم) ماهی آزاد، 2260 میلی گرم EPA و DHA را فراهم می کند، خوردن این ماهی چند بار در هفته راهی عالی برای وارد کردن این چربی ها به رژیم غذایی شما است.

خلاصه

ماهی های چرب مانند سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که ممکن است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد.

شکلات تلخ

غذاهایی برای بهبود خلق و خو : شکلات سرشار از ترکیبات تقویت کننده خلق و خو است. قند آن ممکن است خلق و خو را بهبود بخشد زیرا منبع سریع سوخت برای مغز شما است. علاوه بر این، ممکن است آبشاری از ترکیبات احساس خوب مانند کافئین، تئوبرومین و N-acylethanolamine آزاد کند – ماده ای که از نظر شیمیایی شبیه به کانابینوئیدها است که با بهبود خلق و خوی مرتبط است .

با این حال، برخی از کارشناسان در مورد اینکه آیا شکلات حاوی مقدار کافی از این ترکیبات برای تحریک یک پاسخ روانی است یا خیر بحث می کنند. صرفنظر از این، فلاونوئیدهای تقویت کننده سلامتی بالایی دارد، که نشان داده شده است جریان خون را به مغز شما افزایش می دهد، التهاب را کاهش می دهد و سلامت مغز را تقویت می کند، که همگی ممکن است از تنظیم خلق و خو حمایت کنند. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید