آیا نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن می شود؟

آیا نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن می شود؟ اگرچه بسیاری از افراد پس از شروع روز تعطیل خود با صبحانه احساس سیری افزایش می‌دهند، اما مطالعات نشان می‌دهد کسانی که صبحانه را حذف یا مصرف می‌کنند، هر دو در نهایت کالری دریافتی روزانه تقریباً یکسانی دارند.

کارآزمایی تصادفی‌سازی‌شده شاهد منبع مورد اعتماد که طی 4 ماه انجام شد، اثربخشی توصیه به خوردن یا حذف صبحانه را بر کاهش وزن در 309 بزرگسال مبتلا به اضافه وزن یا چاقی که سعی در کاهش وزن در یک محیط آزاد داشتند، آزمایش کرد.

در پایان این مطالعه، محققان به این نتیجه رسیدند که خوردن صبحانه در مقایسه با نخوردن صبحانه تأثیر قابل توجهی بر کاهش وزن ندارد.

بر اساس بررسی سال 2019 از 13 کارآزمایی کنترل تصادفی که در منبع BMJTrusted منتشر شده است، افزودن صبحانه ممکن است استراتژی کاهش وزن خوبی نباشد. محققان همچنین اضافه کردند که هنگام توصیه صبحانه برای کاهش وزن باید احتیاط کرد زیرا ممکن است در واقع اثر معکوس داشته باشد.

با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که این بررسی محدودیت هایی داشت. انواع غذاهای مصرفی در نظر گرفته نشد و مدت زمان مطالعات چندان طولانی نبود. علاوه بر این، محققان به نیاز به مطالعات بیشتر برای تعیین اثرات بلندمدت حذف صبحانه اشاره کردند.

جالب توجه است، مطالعه دیگری نشان داد که حذف صبحانه ممکن است در واقع میزان کالری دریافتی روزانه را 252 کالری کاهش دهد. با این حال، محققان خاطرنشان کردند که در صورت حذف هر وعده غذایی، کیفیت کلی رژیم غذایی کاهش می یابد.

در حال حاضر، به نظر نمی رسد شواهد قوی دال بر ارتباط مصرف صبحانه با افزایش وزن وجود داشته باشد.

بیشتر در تغذیه صادقانه
مشاهده همه
چه مقدار پروتئین برای عضله سازی نیاز دارید؟
توسط لیندزی دسوتو، RDN، LD
همه رژیم های گیاهی یکسان نیستند: غذاهای ناسالم سبزیجات و تاثیر آن بر سلامت
توسط امبر چارلز الکسیس، MSPH، RDN
آیا خوردن چند وعده غذایی کوچک بهتر است یا کمتر از وعده های غذایی بزرگتر؟
توسط لیندزی دسوتو، RDN، LD

آیا افرادی که صبحانه می خورند سالم ترند؟

بر اساس یک مطالعه مشاهده‌ای در سال 2018، کسانی که به طور مکرر صبحانه می‌خورند، اغلب به مصرف کلی مواد مغذی خود توجه بیشتری می‌کنند، به طور منظم در فعالیت بدنی شرکت می‌کنند و به اندازه کافی استرس را مدیریت می‌کنند.

برعکس، کسانی که صبحانه نمی‌خورند عادت‌های ناسالم‌تری مانند سیگار کشیدن و نوشیدن مکرر دارند. آنها همچنین تمایل دارند رژیم های غذایی حاوی چربی، کلسترول و کالری بیشتری نسبت به صبحانه خورهای معمولی داشته باشند.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که عادات سبک زندگی ممکن است به وضعیت کلی سلامت افراد صبحانه کمک کند، نه اینکه صبحانه نخورند.

آیا باید صبحانه بخورید؟

آیا نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن می شود؟ از آنجایی که صبحانه این فرصت را به ما می دهد تا بدن خود را با مواد مغذی تغذیه کنیم، یک وعده غذایی مهم است. با این حال، طبق مطالعات اخیر، ممکن است مهم ترین وعده غذایی در روز نباشد.

اگر صبح گرسنه از خواب بیدار می شوید، خوردن صبحانه و گوش دادن به نشانه های گرسنگی بسیار مهم است. با این حال، اگر یک روز مشغول شوید و صبحانه را حذف کنید، نیازی به احساس گناه نیست.

اگر به طور معمول صبحانه را حذف می کنید، مهم است که اطمینان حاصل کنید که مصرف مواد مغذی خود را در وعده های دیگر بهینه می کنید.

گروه خاصی از افراد، مانند متخصصان تناسب اندام یا ورزشکارانی که صبح زود تمرین می کنند نیز ممکن است پس از خوردن صبحانه احساس بهتری داشته باشند. (منبع)